jeudi 24 septembre 2009

La purée des 3 "P"

Ingrédients ( pour un Bb gourmand) :
  • 1 grosse pomme de terre
  • 1 blanc de poireau
  • 1 tranche de potiron ( environ 200 grammes )
  • un peu d'eau de cuisson ou du lait 2ème âge

Préparation de la purée des 3 "P":

Epluchez la pomme de terre et la couper en dés.

Faites de même avec le potiron.

Emincez le poireau finement.

Faites cuire soit 20 mn dans l'eau bouillante, soit 15 mn dans un cuiseur vapeur ou alors niveau 3 d'eau pour le baby cook. Mixez le tout avec un peu d'eau de cuisson ou alors possiblité d'y mettre du lait 2ème âge.

Pour les mini Gourmands ( dès 6 mois) remplacez la pomme de terre par de la patate douce ( car elle ne contient pas de gluten : idéal pour Bb Gourmands intolérants au gluten ou pour les débutants qui commence la découverte de la Gourmandise ). Pour les Grands Gourmands vous pouvez y ajouter une noisette de beurre, miam miam .

Bon appétit aux Bb Gourmands et on dit quoi ? merci papa, merci maman !!!

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