L'amie Ratatouille

Ingrédients ( pour un Bb Gourmand) :

• 1 courgette
  
• 1 aubergine


• 1 tomate


• 1/2 poivron rouge


• 1/2 oignon


• eau de cuisson
  
• une cuillère à café d'huile d'olive
  

Préparation de L'amie Ratatouille :

Epluchez le poivron et le couper en dés.

Faites de même pour l'oignon.

Lavez soigneusement la courgette et l'aubergine et couper en dés également ( vous pouvez enlever les pépins de la courgette car plus digeste pour notre Gourmand).

Rincez la tomate et coupez la en quartier ( on enlevera la peau de la tomate après mixage qui a tendance à se rouler sur elle même plus rapide que de le faire avant cuisson : parole de maman ayant des Bb Gourmands et de surcroit Gloutons ;) )

Faire cuire soit 25 à30 mn dans l'eau bouillante, soit 20 mn dans un cuiseur vapeur ou alors niveau 3 d'eau pour le baby cook.

Mixez le tout avec un peu d'eau de cuisson, ajoutez votre cuillère d'huile d'olive et servez !!

Pour les Grands Gourmands, on peut ajouter une petite pointe d'ail haché finement et une pincée d'herbes de provence, miam miam.

Bon appétit aux Bb Gourmands et on dit quoi ? merci papa, merci maman !!!